De FORTA HR is de compacte versie van de 
ORANDA en speciaal ontworpen voor de 
restaurant- en grootkeuken. De FORTA is zo 
gebouwd dat het als module perfect kan worden geïntegreerd in uw keukenconcept. 

Hij haalt een bakcapaciteit van minstens 70 kg per uur wat neerkomt op ongeveer 300 porties afgebakken friet per uur. Het garandeert een snelle bediening van de gasten met een steeds 
homogeen en kwalitatief eindproduct.

Door zijn mobiliteit is deze ook zeer geliefd 
binnen de catering- en eventsector. In een 
handomdraai bak je grote hoeveelheden op locatie.
​

• Zeer zuining in gasrendement
• Gemakkelijk in onderhoud
• Toestel volledig in inox
• 33 – 42 KW
• Unieke gelijkmatige warmteverdeling
• Werkelijke koude zone
• Superieure bakkwaliteit en -snelheid
• Touch screen
• Timer functie
• Wielen onderaan mogelijk
• Vetfiltersysteem mogelijk
• Te verkrijgen met ronde ketel, 2,3 of 4 mandjes